Przepis na sałatka z zielonych pomidorów
To wspaniały czas, aby przygotować kilka słoików sałatki z zielonych pomidorów. Przygotuj doskonałe, pikantne pomidory i zachwyć nimi swoich bliskich.
Do przygotowania potrzebujemy:
• 3 główki czosnku;• 2500 gr. zielonych pomidorów
• 3 duże łyżki soli
• 110 ml octu
• 1 ostra papryka
• 3 duże łyżki cukru
Przygotowanie:
Papryczkę pokroić w cienkie paski, obrany czosnek posiekać, pomidory kroimy na małe plasterki. Dodajemy cukier, sól i ocet, wszystko dokładnie wymieszać i zostawić na kilka godzin. Tak przygotowane wkładamy do słoików.
W duży garnek wykładamy bawełnianą ściereczką, układamy w nim słoje i zalewam wodą do 2/3 wysokości słoików. Przykrywamy pokrywką, stawiamy na ogień. Kiedy woda się zagotuje, zmniejszamy ogień i pasteryzujemy 20 - 25 minut.
Spodobał Ci się ten przepis? Udostępnij go! Oceń przepis aby doradzić innym!
