Kruche babeczki z kremem

Smaczne,  słodkie babeczki, doskonale sprawdzą się na każdym przyjęciu 







zdjęcie: peggy83

Ciasto:
40 dag mąki -połowę tortowej i połowę krupczatki,
15 dag cukru pudru
1/2 kostki masła

1/2 kostki margaryny
1 łyzka smalcu
2 zółtka
1 jajo
1 łyżeczka proszku do pieczenia
konfitura borówkowa, niskosłodzona


Masa
puszka masy kajmakowej (400 g)
1 i 1/2 kostki masła
Inna propozycja masy
3 jaja
1 szklanka cukru
1 szklanka mleka
1 1/2 kostki masła


Ciasto siekać nożem, zagnieść, schłodzić. Rozwałkować, wykrawać krążki, wypełniać foremki do babeczek. Piec na złoto w ok.190 st.C.

Na dno każdej babeczki dać odrobinkę konfitury borówkowej, przykryć masą wycisniętą ze szprycy, ozdobić polewą, perełkami.

Masa: kajmak utrzec z masłem. Można dać mniej masłą, masa bedzie słodsza.
Masa: mleko zagotować, jajka ubić z cukrem, wlać na gotujace sie mleko, zagotować, schłodzic, utrzeć z masłem, można dodać 2 łyżki alkoholu.

przepis użytkownika:peggy83